こんにちは。霞ヶ関ばたけ運営の佐藤です。

2023年12月の第197回霞ヶ関ばたけは、「本当にサステナブルな買い物とは？」をテーマに開催いたします。

みなさんは、「ゼロウェイスト」という言葉を知っていますか。
「意味は文字からなんとなく分かるけど、具体的にどういうこと？」と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回の霞ヶ関ばたけは、使い捨て資材を用いた個包装を一切行わず、量り売りをしている日本初の「ゼロウェイスト」なスーパーマーケット「斗々屋」の立ち上げメンバーの一人であるノイハウス萌菜さんをゲストとしてお呼びします。

「サステナブルな買い物」をしようと考えたとき、みなさんが実際に購入する食品を選択する際に重視するポイントは何でしょうか。
食品の生産方法、賞味期限・消費期限といった「食品そのもの」に関することのほかに、その食品がどのような状態で販売されているのかといったことも重視するポイントの中に入ってくると思います。
実は、家庭ごみのうち、約63％を容器包装が占めているというデータも存在します。
今回は、「食品そのもの」だけでなく、私たちが生活する上で必要不可欠な行動である「買い物」にフォーカスを当てて開催します。

「持続可能な社会」を実現するため、身近な行動である「買い物」を通してわたしたち一人一人ができることは何か。
「本当にサステナブルな買い物」について、ノイハウスさんの講演をお聞きしながら、参加者の皆さんと一緒に考えてみませんか。

事前知識は不要です。皆さまのご参加をお待ちしています。

■テーマ：本当にサステナブルな買い物とは？
■ゲスト：ノイハウス萌菜（株式会社斗々屋）

・1992年生まれ。
・イギリスから日本に越してきてから周囲の「使い捨て」の量に敏感になり、プラスチックストローの代替品となるステンレスストローブランド「のーぷら No Plastic Japan」を設立。
『使い捨てを考え直すこと』を軸に、企業との連携プロジェクト、コンサルティング、広報などを務め、より循環型なビジネスやライフスタイルを提案している。
・ラジオ局J-WAVE 81.3 ナビゲーター。
・株式会社斗々屋には2019年の立ち上げから参加。2021年にはIoTを活用した日本初の「ゼロウェイスト」なスーパーマーケットをオープン。

■詳細：
日程：12月16日（土）　9:30～11:00
参加形式：以下２種類のチケットをご用意しております。
・会場参加チケット：1200円
・アーカイブ視聴チケット：1000円
※リアル配信ではなく、講演部分のアーカイブ動画を１カ月限定で共有させていただくものです。あらかじめご了承ください。
会場：３×３ Lab Future
東京都千代田区大手町1－1－2 大手門タワー・JXビル1階
https://goo.gl/maps/7mDqgLsKYbAiSKuP6
「大手町駅」（C10出口）より徒歩約2分
「大手町駅」（C6a出口）より大手町パークビル（地下）、ホトリア広場（地上）を通って徒歩約4分

■タイムライン
9:15〜開場
9:30〜霞ヶ関ばたけとは？
9:40〜参加者の自己紹介
9:50〜ゲストトーク（約30分）
10:20〜参加者同士の対話・質疑応答
10:55〜写真撮影/アンケート/次回案内
11:00〜終了
※タイムラインは変更/延長の可能性があります。

■申込方法
Peatixからお申し込みをお願いします。
https://kasumigasekibatake-197.peatix.com/

■主催　霞ヶ関ばたけ
■協力：エコッツェリア協会
■霞ヶ関ばたけとは？
行政や民間、生産者や消費者といった異なる立場の人が集まり、食や農林水産業について対話をしながら相互に学んでいくコミュニティです。
2023年度は、エコッツェリア協会に協力いただき、丸の内の「3×3 Lab Future」での開催を予定しています。