7月8日（月）@渋谷に開催される「第4回新麦シンポジウム「食の現場」会議2019」のパネルディスカッションに松尾が登壇します。皆様のご参加をお待ちしております^^
（※事前申し込み必須、先着100名）

＜シンポジウム詳細＞
生産者、製粉会社、流通業者、飲食店、消費者。
新麦コレクション発足の理念は、小麦に関わるあらゆる人が同じ旗のもとに集って語り合い、よりよい未来を作り上げていくことにありました。
その原点にもう一度立ち戻りたいと思います。
「食の現場」それぞれが抱えている課題や取り組み。
それらを持ち寄り、解決策やできることをみんなで考えます。そのとき私たちが進むべき未来像がはっきりと見えてくるはずです。

（▼詳細とお申し込みはこちら：https://symposium.peatix.com/）


＜シンポジウム内容＞

15:00~16:00 基調講演　 高橋博之さん（途中入場可能です）
16:00~16:30 質疑応答　
16:30~16:40 休憩
16:40~18:20 パネルディスカッション

＊パネラー：
松尾真奈（霞ヶ関ばたけ主宰、農林水産省）
安孫子俊之さん（江別製粉）、飯田将太さん（らぁ麺　飯田商店）、岩澤正和さん（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ）、栄徳剛さん（ブラフベーカリー）、片根大輔さん（カタネベーカリー）、ジョン・ムーアさん（シーズ・オブ・ライフ）、杉窪章匡さん（365日 15℃ ジュウニブンベーカリー）、前田茂雄さん（生産者）
◎日時：7月8日（月）15:00〜18:20（受付14:30〜）
◎場所：ドーバー洋酒貿易1Fホール 東京都渋谷区上原3-43-3
◎参加費：詳細ページをご覧ください